Kaki für Kinder – Kari Kaki erklärt die süße Herbstfrucht
Aktualisiert: 27. Juli
Heute lernst du Kari Kaki kennen. Kira ist die Kreative. Mit ihrer Fantasie macht sie aus allem Grauen etwas Buntes und bringt Farbe in den Knabbergarten.
Heute entdeckt Kira eine leuchtend orange Kaki.
„Schau mal!“, sagt sie begeistert. „Manchmal reicht schon eine einzige Frucht, um den Herbst richtig bunt aussehen zu lassen.“
Gemeinsam mit Kira erfährst du, wie Kakis wachsen, warum sie so weich werden und was diese besondere Frucht so einzigartig macht.
Los geht's!
Kari Kaki
Kaki
Steckbrief
Eigenschaft | Information |
Deutscher Name | Kaki |
Botanischer Name | Diospyros kaki |
Pflanzenart | Laubbaum |
Herkunft | China |
Farbe | Orange bis rotorange |
Geschmack | Süß und mild |
Essbarer Teil | Fruchtfleisch |
Erntezeit | Oktober bis Dezember |
Besonderheit | Reife Kakis sind besonders weich und saftig. |
Heldengeschichte
Kari Kaki sitzt mit einem Malkasten im Knabbergarten.
Vor ihr liegt ein Blatt Papier. Doch heute wirken die Farben noch etwas blass.
„Das können wir ändern!“, sagt Kari fröhlich.
Sie schaut sich um und entdeckt überall bunte Früchte, Blätter und Blumen.
Besonders eine leuchtend orange Kaki fällt ihr ins Auge.
„Ist sie nicht wunderschön?“, fragt Kari lächelnd.
Gemeinsam mit den anderen Helden sammelt sie Ideen für ein farbenfrohes Bild.
„Die Natur ist die beste Künstlerin“, sagt Kari. „Lasst uns entdecken, wie diese tolle Frucht wächst.“
So wächst die Kaki
Kakis wachsen an Laubbäumen.
Im Frühjahr bilden sich kleine Blüten. Daraus entwickeln sich nach und nach die Früchte.
Während des Sommers werden die Kakis größer.
Im Herbst färben sie sich leuchtend orange bis rotorange.
Viele Kakibäume verlieren im Herbst ihre Blätter, während die bunten Früchte noch an den Ästen hängen. Dadurch sehen die Bäume besonders beeindruckend aus.
Kakibäume wachsen am besten an sonnigen und warmen Standorten.
Warum ist die Kaki gesund?
Kakis gehören zu einer abwechslungsreichen Ernährung und enthalten verschiedene wichtige Nährstoffe.
Dazu gehören unter anderem:
Ballaststoffe
Vitamin C
Provitamin A (Beta-Carotin)
Kalium
Beta-Carotin kann der Körper in Vitamin A umwandeln. Vitamin A trägt unter anderem zur Erhaltung normaler Sehkraft bei.
Außerdem bestehen Kakis zu einem großen Teil aus Wasser und schmecken angenehm süß.
7 spannende Entdecker-Fakten
🧡 Kakis leuchten im Herbst besonders schön.
Oft hängen die orangefarbenen Früchte noch am Baum, obwohl die Blätter schon abgefallen sind.
🌳 Kakibäume können sehr alt werden.
Manche Bäume tragen viele Jahrzehnte lang jedes Jahr neue Früchte.
🌍 Die Kaki stammt ursprünglich aus China.
Von dort verbreitete sie sich später nach Japan und in viele andere Länder der Welt.
🍂 Viele Kakis werden erst im Herbst reif.
Deshalb gehören sie zu den typischen Herbstfrüchten.
🎨 Nicht jede Kaki schmeckt gleich.
Je nach Sorte gibt es kleine Unterschiede in Geschmack, Form und Farbe.
💧 Reife Kakis werden besonders weich.
Bei vielen Sorten wird das Fruchtfleisch mit der Reife sehr saftig und weich.
🍊 Die Sharonfrucht ist eine besondere Kakisorte.
Sie bleibt meist etwas fester und enthält oft keine Kerne.
Kann man alles essen?
Bei der Kaki wird das Fruchtfleisch gegessen.
Die Schale kann bei reifen, gründlich gewaschenen Früchten meist mitgegessen werden.
Manche Kakis enthalten Kerne. Diese werden normalerweise entfernt und nicht gegessen.
Der grüne Kelch und der Stiel gehören nicht auf den Teller.
Saison
Kakis gehören zu den typischen Herbstfrüchten.
Die Haupternte findet meist von Oktober bis Dezember statt. Durch Importe sind Kakis oft auch schon etwas früher erhältlich.
Was kann man daraus machen?
Kakis schmecken süß und lassen sich vielseitig verwenden.
Zum Beispiel:
🍊 frisch genießen
🥣 ins Müsli schneiden
🥗 in einen Obstsalat geben
🥤 Smoothies mixen
🥛 mit Joghurt oder Quark essen
🍰 Kuchen oder Tartes backen
🍨 Desserts verfeinern
🥞 Pfannkuchen oder Waffeln garnieren
🥣 Bowls dekorieren
🍓 mit anderem Herbstobst kombinieren
Reife Kakis schmecken besonders süß und haben ein angenehm weiches Fruchtfleisch.
Entdecker-Mission
⭐ Deine Entdecker-Mission entsteht gerade!
Zu jedem Obst- und Gemüsehelden entsteht derzeit eine kostenlose Entdecker-Mission zum Ausdrucken.
Darin erwarten dich spannende Fragen, kleine Aufgaben und viel Platz zum Beobachten, Entdecken und Mitmachen.
🍎 Folge dem Knabbergarten auf Instagram, damit du keine neue Entdecker-Mission verpasst und erfährst, sobald sie verfügbar ist.
Frag Kari
Wie wächst eine Kaki?
Kakis wachsen an Laubbäumen. Nach der Blüte entwickeln sich die Früchte, die im Herbst ihre leuchtend orange Farbe bekommen.
Wann haben Kakis Saison?
Die Haupternte findet meist von Oktober bis Dezember statt. In Deutschland sind Kakis durch Importe oft schon ab dem Herbst erhältlich.
Sind Kakis gesund?
Kakis enthalten unter anderem Ballaststoffe, Vitamin C, Kalium und Beta-Carotin. Sie gehören zu einer abwechslungsreichen Ernährung.
Kann man die Schale einer Kaki essen?
Ja. Reife Kakis können nach gründlichem Waschen meist mit Schale gegessen werden.
Warum schmecken manche Kakis pelzig?
Nicht vollständig reife Kakis enthalten viele Gerbstoffe (Tannine). Diese können ein pelziges Gefühl im Mund verursachen. Mit zunehmender Reife nimmt dieser Effekt bei vielen Sorten deutlich ab.
Was ist der Unterschied zwischen einer Kaki und einer Sharonfrucht?
Die Sharonfrucht ist eine gezüchtete Kaki-Sorte. Sie bleibt meist etwas fester, enthält oft keine Kerne und schmeckt auch schon vor vollständiger Weichreife angenehm mild.
Warum sind Kakis orange?
Ihre Farbe entsteht durch natürliche Pflanzenfarbstoffe wie Beta-Carotin, das auch Möhren ihre orange Farbe verleiht.
Kann man Kakis selbst anbauen?
Ja. Kakibäume wachsen auch in einigen milden Regionen Europas. Sie benötigen viel Sonne und sollten in kalten Wintern vor starkem Frost geschützt werden.
Enthalten Kakis Kerne?
Das hängt von der Sorte ab. Manche Kakis enthalten mehrere Kerne, andere – wie viele Sharonfrüchte – oft gar keine.
Warum hängen Kakis oft noch am kahlen Baum?
Viele Kakibäume verlieren im Herbst zuerst ihre Blätter. Die leuchtend orangefarbenen Früchte bleiben häufig noch einige Zeit an den Ästen hängen. Dadurch sehen die Bäume besonders auffällig aus.
Hinweis: Alle Informationen auf dieser Heldenseite wurden nach bestem Wissen und anhand vertrauenswürdiger Quellen sorgfältig recherchiert und kindgerecht aufbereitet. Trotz größter Sorgfalt können sich wissenschaftliche Erkenntnisse oder allgemeine Informationen im Laufe der Zeit ändern.
