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Rucola
Hallo, ich bin Rocco Rucola!
Ich bin ein zartes Blattgemüse mit gezackten, grünen Blättern und einem würzig-scharfen Geschmack! In mir steckt viel Vitamin K für starke Knochen, Vitamin C für dein Immunsystem und Folsäure, die beim Wachsen hilft. Außerdem bringe ich frischen Schwung in deinen Salat – ganz ohne Langeweile!
Wie viele Sorten gibt es?
Es gibt zwei Hauptsorten: Salatrauke (milder) und Wilde Rauke (intensiver im Geschmack). Weltweit existieren über 20 verschiedene Varietäten.
Wie wächst Rucola?
Rucola wächst als schnell wachsendes Blattgemüse direkt aus dem Boden. Die Blätter werden jung geerntet, da sie dann am zartesten und aromatischsten sind.
Wie lange dauert es, bis Rucola reif ist?
Rucola ist ein echter Schnellstarter: Nach nur 3–6 Wochen können die ersten Blätter geerntet werden!
Wie schwer ist eine Pflanze?
Eine Rucolapflanze ist eher leicht – sie bringt etwa 50–100 g auf die Waage, je nach Sorte und Erntezeitpunkt.


